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Samoun (Baguette)

Samoun ist ein traditionelles Fladenbrot mit einer leicht ovalen oder rautenförmigen Form. Es hat eine goldbraune, knusprige Kruste und ein weiches, luftiges Inneres.

Zutaten:

Weizenmehl, Wasser ,Salz, Zucker, Hefe, Backmittel und Sesam

Allergene:

Gluten und Sesamsamen

Durschnitlische Nährwerte

Energie:

Fett:

davon ges. Fettsäuren:

Kohlenhydrate:

davon Zucker:

Eiweiß:

Salz:

pro 100g

1111 KJ / 263 kcal

2,9 g

0,4 g

51,6 g

45,5 g

7,9 g

1,33 g

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